CARTA RESTAURANTE

Scroll

El goce de lo bien hecho

Marisco
DE LONJA

Media Ración
Ostra francesa al natural o con aliño cítrico (ud.) French oyster, natural or with citric dressing (ud.) 4,50 €
Gamba blanca de Huelva, recién cocida o plancha (200 grs.) White prawn from Huelva, boiled or grilled (200 gr.) 35,00 €
Almeja fina de Carril a la cazuela (250 grs.) Cooked clams (250 grs.) 12,00 € 24,00 €

Entrantes
Fríos

Media Ración
Gilda de boquerón, anchoa y piparra (ud.) «Gilda»: green chilli, olive and anchovy (ud.) 3,00 €
Crujiente de pan de cristal con tomate Crispy cristal bread with tomato 4,50 €
Anchoas de Santoña 00 en salazón (ud.) Salted anchovies from Santoña (ud.) 3,00 €
Matrimonio de anchoa y boquerón en vinagre «Ménage à trois»: salted anchovies and anchovies in vinegar 9,00 € 18,00 €
Jamón ibérico de bellota «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas” Acorn-fed Iberian ham «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas» 14,00 € 28,00 €
Caña de lomo ibérico de bellota «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas” Acorn-fed Iberian pork loin «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas» 9,00 € 18,00 €
Sobrasada mallorquina de Poltrú con miel de romero Majorcan «sobrasada» (sausage) Poltru style with rosemary honey 5,00 € 10,00 €
Queso viejo zamorano Aged cheese from Zamora 4,50 € 9,00 €
Ensaladilla clásica Classic Olivier salad 7,50 € 15,00 €
Con tartar de atún/With tuna tartare 17,00 €
Con caviar «Paris 1925″/With caviar «Paris 1925» 25,00 €
Salmorejo cordobés con jamón ibérico y huevo duro “Salmorejo” (cold tomato cream) with iberian ham and boiled egg 10,00 €
Tomates con ventresca de atún del Estrecho Tomatoes with «ventresca» (tuna belly) 7,50 € 15,00 €
Gazpacho andaluz en vaso Andalusian «gazpacho» (cold tomato soup) 5,50 €

Entrantes
Calientes

Media Ración
Croquetas de jamón ibérico Iberian ham croquettes 7,50 € 15,00 €
Buñuelos de queso manchego «Manchego» cheese fritters 7,00 € 14,00 €
Txistorra de Arbizu a la brasa Chargrilled “txistorra” (semi-cured sausage with paprika) from Arbizu 5,00 € 10,00 €
Puntillitas de Isla Cristina fritas a la andaluza Andalusian-style fried Isla Cristina baby squid 18,00 €
Calamar de anzuelo a la brasa Grilled squid 22,00 €
Patitas de pulpo de roca a la parrilla con aceite de ajos fritos y pimentón Grilled octopus with fried garlic oil and paprika 29,00 €

VERDURAS

Media Ración
Berenjena a la brasa con salsa Romesco Grilled aubergine with Romesco sauce 10,00 €
Flores de alcachofa a la parrilla con el mejor aceite en crudo y escamas de sal Grilled artichokes with the best olive oil and salt flakes 5,50 € (Ud.) 15,50 €
El mejor tomate del momento y el mejor aceite del mundo The best tomato of the moment and the best oil in the world 6,50 € 13,00 €

ARROCES SECOS
En Paella

Media Ración
Arroz «pelao´´ del señorito (mínimo para dos personas) «Arroz del senyoret» (minimum for 2 people) 19,00 € (*)
Arroz negro de choco de trasmallo y marisco (mínimo para dos personas) Black rice with trammel net cuttlefish (minimum for two people) 19,00 € (*)
Arroz de pollito coquelet y verduras (mínimo para dos personas) Coquelet chicken rice with vegetables (minimum for 2 people) 19,00 € (*)
Arroz seco de verduras (mínimo para dos personas) Vegetable rice (minimum for 2 people) 18,50 € (*)
Fideuá de marisco (mínimo para dos personas) Seafood fideuá (minimum for 2 people) 19,00 € (*)
(*) Precio por persona
Price per person

PESCADOS FRESCOS
Del Día

Media Ración
Corvina de Isla Cristina a la brasa con sofrito de ajos Grilled croaker from Isla Cristina with garlic 23,00 €
Lubina de los esteros de Barbate a la espalda Grilled seabass from the Barbate estuaries 23,00 €
Cogote o cola de merluza a la bilbaína Hake neck or tail Bilbao style 25,00 €
Rapito de tripa negra de Conil a la brasa Grilled black monkfish from Conil 30,00 €
Entrecot de atún de almadraba a la brasa Grilled tuna entrecote 30,00 €
Bocaditos de merluza a la romana Battered hake bites 22,00 €
Tartar de atún con yema de huevo y aceite de oliva Tuna tartare with egg yolk and olive oil 25,00 €

CARNES

Media Ración
Pluma ibérica a la parrilla Iberian pork tenderloin 23,00 €
Steak tartar clásico con sus tostaditas Classic steak tartare with toasts 20,00 €
Mini hamburguesas de picaña de vaca en pan brioche (2 uds.) Cured «picanha» mini-burger with brioche bread (2 uds.) 15,00 €
Entrecot de lomo bajo de vaca madurado a la parrilla Grilled bone-in matured beef entrecote 30,00 €
Solomillo de ternera a la brasa Grilled beef tenderloin 29,00 €
Chuleta madurada de lomo alto de vaca Frisona a la brasa (para 2 personas) Grilled matured beef chop (for 2 people) 62,00 €

ACOMPAÑAMIENTOS

Media Ración
Patatas fritas French fries 2,50 €
Ensalada de lechuga y cebolleta Lettuce and spring onion salad 2,50 €
Patata panadera Baked potatoes 2,50 €
Pimientos de padrón Green peppers from Padrón 2,50 €
Pimientos de Lodosa confitados Confit red peppers from Lodosa 3,50 €

Postres
Artesanos

Ración
Tarta de queso muy cremosa Very creamy cheesecake 8,00 €
Tarta fina de manzana Thin apple pie 7,00 €
Tarta de chocolate y praliné de avellanas Chocolate and hazelnut praline cake 7,00 €
Tarta árabe de crema pastelera y almendras garrapiñadas Arab tart with pastry cream and caramelised almonds 7,00 €
Tocinillo de cielo artesanal Artisan egg and syrup custard 7,00 €
Torrija tradicional caramelizada aromatizada al ron Zacapa Traditional caramelized french toast flavored with Zacapa rum 7,00 €
Helados artesanos Artisan ice cream 7,00 €

Vinos
por copa

Espumosos

Copa
SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. L´Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) 5,20 €

Generosos y dulces

Copa
FINO QUINTA. Bod. Osborne (Palomino Fino) 3,00 €
FINO TIO PEPE. Bod. González Byass (Palomino Fino) 3,00 €
MANZANILLA MACARENA. Bod. Lustau (Palomino Fino) 3,00 €
MANZANILLA LA GOYA. Bod. Delgado Zuleta (Palomino Fino) 3,00 €
MANZANILLA LA GUITA. Bod. Hijos de Rainera Pérez Marín (Palomino Fino) 3,20 €
AMONTILLADO LOS ARCOS. Bod. Lustau (Palomino Fino) 4,50 €
OLOROSO ALFONSO. Bod. González Byass (Palomino Fino) 4,50 €
P.X. NECTAR. Bod. González Byass (Palomino Fino) 5,00 €
LA MARINA ENRIQUE MENDOZA. Bod. Enrique Mendoza (Moscatel) 5,00 €

Blancos

Copa
ALBA DE EIZAGA 2022. Bod. Viña Eizaga (Garnacha blanca, Malvasía, Viura) 4,00 €
TERRAS DO CIGARRÓN 2022. Bod. Terras Do Cigarrón (Godello) 4,00 €
DON PEDRO SOUTOMAIOR 2021. Bod. Adegas Galegas (Albariño) 4,40 €
MARQUÉS DE RISCAL 2022. Bod. Herederos del Marqués de Riscal (Verdejo) 4,00 €

Tintos

Copa
PETIT PITTACUM 2021. Bod. Pittacum (Mencía) 4,00 €
LA PLANTA 2021. Bod. Arzuaga (Tinto Fino) 4,00 €
VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019. Bod. Viña Eizaga (Tempranillo) 4,00 €

Vinos
Espumosos

D.O. CAVA

Botella
SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. L´Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) 24,00 €
SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE. L´Origan (Pinot Noir, Xarel.lo) 26,00 €
GRAMONA IMPERIAL BRUT RESERVA. Bod. Gramona (Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo) 48,00 €

A.O.C. CHAMPAGNE

Botella
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL. Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) 100,00 €
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL. Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) 130,00 €
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL. Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) 120,00 €
BARONS DE ROTHSCHILD BLANC DE BLANCS. Barons de Rothschild (Chardonnay) 145,00 €
BARONS DE ROTHSCHILD ROSÉ. Barons de Rothschild (Chardonnay, Pinot Noir) 145,00 €
DOM PÉRIGNON VINTAGE. Maison Dom Pérignon (Chardonnay, Pinot Noir) 330,00 €
PERRIER JOUET BRUT. Pernord Ricard Wine. (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 92.00 €

Vinos
Generosos

D.O. JEREZ-XÉRÈS-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Botella
FINO QUINTA. Bod. Osborne (Palomino Fino) 18,00 €
FINO TIO PEPE. Bod. González Byass (Palomino Fino) 22,00 €
FINO TIO PEPE EN RAMA. Bod. González Byass (Palomino Fino) 38,00 €
FINO JARANA. Bod. Lustau (Palomino Fino) 24,00 €
FINO PERDIDO EN RAMA. Bod. Sánchez Romate (Palomino Fino) 42,00 €
MANZANILLA MACARENA. Bod. Lustau (Palomino Fino) 18,00 €
MANZANILLA LA GOYA. Bod. Delgado Zuleta (Palomino Fino) 18,00 €
MANZNAILLA LA GOYA XL (50cl). Bod. Delgado Zuleta (Palomino Fino) 48,00 €
MANZANILLA LA GUITA. Bod. Hijos de Rainera Pérez Marín (Palomino Fino) 22,00 €
MANZANILLA PAPIRUSA. Bod. Lustau (Palomino Fino) 24,00 €
MANZANILLA CALLEJUELA BLANQUITO (50cl). Bod. Callejuela (Palomino Fino) 40,00 €
AMONTILLADO LOS ARCOS. Bod. Lustau (Palomino Fino) 26,00 €
AMONTILLADO N.P.U.. Bod. Sánchez Romate (Palomino Fino) 42,00 €
OLOROSO ALFONSO. Bod. González Byass (Palomino Fino) 26,00 €
OLOROSO EMPERATRIZ EUGENIA. Bod. Lustau (Palomino Fino) 45,00 €
PALO CORTADO PENÍNSULA. Bod. Lustau (Palomino Fino) 45,00 €
PALO CORTADO REGENTE. Bod. Sánchez Romate (Palomino Fino) 45,00 €
MOSCATEL DE LA MARINA. Bod. Enrique Mendoza (Moscatel de Alejandría) 24,00 €
NECTAR PX. Bod. González Byass (Pedro Ximénez) 25,00 €

Vinos
Rosados

VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA

Botella
SOSPECHOSO 2020. Bod. Uvas Felices (Bobal, Tempranillo) 20,00 €

Vinos
Blancos

D.O.Ca. RIOJA

Botella
ALBA DE EIZAGA 2022. Bod. Viña Eizaga (Garnacha blanca, Malvasía, Viura) 20,00 €

SIERRA DE MÁLAGA

Botella
LA ENCINA DEL INGLÉS 2022. Bod. La Melonera (Moscatel morisco, Pedro Ximénez, Doradilla) 20,00 €

I.G.T. SIERRA NORTE DE SEVILLA

Botella
SOPLAGAITAS 2022. Bod. Colonias del Galeón (Viognier, Chardonnay) 20,00 €
SILENTE 2021. Bod. Colonias del Galeón (Viognier) 28,00 €

D.O. SOMONTANO

Botella
ATUNA 2021. Bod. Santiago Jordi (Chardonnay) 22,00 €

D.O. MONTERREI

Botella
TERRAS DO CIGARRÓN 2022. Bod. Terras Do Cigarrón (Godello) 20,00 €

D.O. VALDEORRAS

Botella
O LUAR DO SIL. Bod. Pago de los Capellanes (Godello) 28,00 €
EL AERONAUTA 2021. Bod. Palacio (Godello) 32,00 €

D.O. RÍAS BAIXAS

Botella
DON PEDRO SOUTOMAIOR 2021. Bod. Adegas Galegas (Albariño) 25,00 €
PAZO SAN MAURO 2022. Bod. Pazo San Mauro (Albariño) 32,00 €
MUTI 2021. Compañía de Vinos del Atlántico (Albariño) 48,00 €
FRORE DE CARME. Adega Familiar Eladio Peñero (Albariño) 72,00 €

D.O. VALENCIA

Botella
LAS BLANCAS 2022. Bod. Bruno Murciano
(Macabeo, Malvasía, Marisancho, Merseguera, Moscatel)
24,00 €

D.O. RUEDA

Botella
MARQUÉS DE RISCAL 2022. Bod. Herederos del Marqués de Riscal (Verdejo) 22,00 €
JOSÉ PARIENTE 2022. Bod. José Pariente (Verdejo) 24,00 €

D.O. TOKAJ-HEGYALJA (Hungría)

Botella
OREMUS MANDOLAS 2019. Bod. Tokaj-Oremus (Furmint) 38,00 €

NUEVA ZELANDA (Marlborough)

Botella
CLOUDY BAY 2021. Bod. Cloudy Bay (Sauvignon blanc) 56,00 €

Vinos
Tintos

D.O. BIERZO

Botella
PETIT PITTACUM 2021. Bod. Pittacum (Mencía) 19,00 €
PÉTALOS DEL BIERZO 2021. Descendientes de J. Palacios (Mencía) 38,00 €
LALAMA. Bod. Dominio do Bibei (Mencía, Brancellao, Mouratón, Garnacha Tinta, Souson) 44,00 €

D.O. TORO

Botella
DEHESA GAGO 2021. Bod. Telmo Rodríguez (Tinta de Toro) 22,00 €
TRITÓN 2019. Bod. Ordóñez (Tinta de Toro) 38,00 €
TERMES 2019. Bod. Numanthia (Tinta de Toro) 42,00 €

SIERRA DE MÁLAGA

Botella
LA ENCINA DEL INGLÉS 2022. Bod. La Melonera
(Tintilla de Rota, Garnacha, Cabernet Sauvignon)
28,00 €
PAYOYA NEGRA 2019. Bod. La Melonera (Syrah, Tintilla de Rota, Roma) 48,00 €

V.T. CÁDIZ

Botella
CARA CEPA 2021. Bod. Santiago Jordi (Syrah, Petit Verdot) 26,00 €
TRIÁNGULO 2021. Bod. Luis Pérez (Tintilla de Rota) 26,00 €
ARX DE TESALIA 2018. Bod. Tesalia (Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot) 36,00 €

D.O. TIERRA DE MALLORCA

Botella
12 VOLTS. Bod. 4 Kilos Vinícola (Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot) 44,00 €

D.O. VALENCIA

Botella
L´ALEGRIÁ 2021. Bod. Bruno Murciano (Bobal) 24,00 €

D.O. ALICANTE

Botella
SANTA ROSA. Bod. Enrique Mendoza (Cabernet Sauvignon, Monastrell, Merlot, Syrah) 48,00 €

D.O. JUMILLA

Botella
JUAN GIL 12 MESES 2020. Bod. Juan Gil (Monastrell) 24,00 €

D.O.Q. PRIORAT

Botella
CAMINS DEL PRIORAT 2021. Bod. Álvaro Palacios
(Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)
46,00 €

D.O.Q. CAMPO DE BORJA

Botella
GODINA. Bod. Morca (Garnacha) 40,00 €

D.O.Q. CASTILLA LEÓN

Botella
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot) 58,00 €

D.O.Q. CIGALES

Botella
CÉSAR PRÍNCIPE. Bod. César Príncipe (Tempranillo) 58,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

Botella
LA PLANTA 2021. Bod. Arzuaga (Tinto Fino) 22,00 €
LADERAS DEL NORTE 2020. Bod. Arzuaga (Tinto Fino) 38,00 €
HITO 2021. Bod. Cepa 21 (Tinto Fino) 26,00 €
CEPA 21  2020. Bod. Cepa 21 (Tinto Fino) 32,00 €
MALABRIGO 2019. Bod. Cepa 21 (Tinto Fino) 58,00 €
TARSUS 2020. Bod. Tarsus (Tempranillo) 30,00 €
MONTECASTRO. Montecastro bodegas y viñedos (Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo) 38,00 €
LARA O 2020. Bod. Territorio Luthier (Tempranillo, Merlot) 38,00 €
EL SECRETO 2019. Bod. Viña Mayor (Tempranillo) 38,00 €
CONDE DE SAN CRISTÓBAL 2020. Bod. Conde de San Cristóbal (Tempranillo) 38,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES 2020. Bod. Pago de los Capellanes (Tempranillo) 44,00 €
BOSQUE DE MATASNOS 2019. Bod. Bosque de Matasnos (Tinto Fino) 60,00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS. Bod. Pago de Carraovejas (Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) 78,00 €
ALIÓN 2018. Bod. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 110,00 €
VALBUENA 5º AÑO 2017. Bod. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 190,00 €
VEGA SICILIA ÚNICO 2011. Bod. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 480,00 €
PINGUS. Bod. Dominio de Pingus (Tinto Fino) 2.200,00 €

VINOS DE PARCELA (ÁLAVA)

Botella
ARTADI VALDEGINES 2019. Bod. Artadi (Tempranillo) 65,00 €
ARTADI LA POZA DE BALLESTEROS 2020. Bod. Artadi (Tempranillo) 172,00 €

D.O.Ca. RIOJA

Botella
VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019. Bod. Viña Eizaga (Tempranillo) 20,00 €
AZPILICUETA CRIANZA 2019. Bod. Azpilicueta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 22,00 €
MONTECILLO CRIANZA 2019. Bod. Montecillo (Tempranillo, Garnacha) 22,00 €
MONTECILLO EDICIÓN LIMITADA 2016. Bod. Montecillo (Tempranillo, Garnacha) 30,00 €
VIÑA MONTY 2015. Bod. Montecillo. (Graciano) 68,00 €
LUIS CAÑAS CRIANZA 2019. Bod. Luis Cañas (Tempranillo, Garnacha) 28,00 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2018. Bod. Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) 30,00 €
MARQUÉS DE RISCAL XR 2017. Bod. Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano) 48,00 €
LINDES DE REMELLURI. Granja de Nuestra Señora de Remelluri (Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo) 38,00 €
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2017. Bod. Marqués de Vargas (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) 38,00 €
MARQUÉS DE MURRIETA. Bod. Marqués de Murrieta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) 48,00 €
200 MONGES. Bod. Vinícola Real (Tempranillo, Graciano, Garnacha) 98,00 €
LA NIETA 2020. Bod. Sierra Cantabria (Tempranillo) 155,00 €
FINCA EL BOSQUE 2020. Bod. Sierra Cantabria (Tempranillo) 180,00 €
QUIÑÓN DEL VALMIRA 2020. Bod. Palacios Remondo (Garnacha Tinta) 680,00 €

ALTAMIRA MENDOZA (Argentina)

Botella
TERRAZA DE LOS ANDES 2020. Bod. Terrazas de los Andes (Malbec) 38,00 €

A.O.C. LALANDE-DE-POMEROL (Francia)

Botella
CHÂTEAU LA FLEUR DE BOÜARD. Château La Fleur de Boüard (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignnon)       62,00 €

A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON (Francia)

Botella
LE CLOS DES FÉES. Domaine du Clos des Fées (Cariñena, Garnacha, Monastrell, Syrah)       90,00 €

A.O.C. SAINT-ÉMILION (Francia)

Botella
CHÂTEAU ROCHEYRON GRAN CRU. Château Rocheyron (Merlot, Cabernet Franc)      190,00 €
CHÂTEAU L´IF. Château L´if (Cabernet Franc, Merlot)     490,00 €
CHÂTEAU ANGÉLUS PRIMER GRAND CRÚ CLASSÉ. Château Angélus (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignnon)      890,00 €

A.O.C. POMEROL (Francia)

Botella
LES PENSÉES LAFLUER. Château Lafleur (Cabernet Franc, Merlot)     420,00 €

A.O.C. MARGAUX (Francia)

Botella
CHÂTEAU PALMER. Château Palmer (Cabernet Franc, Merlot)      780,00 €

A.O.C. PAUILLAC (Francia)

Botella
CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD. Château Mouton Rothschild (cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 1.840,00 €

Vinos
Blancos

Cócteles

Mi Sangría (copa o jarra) Vino tinto, Ron Zacapa 23, licor de cerezas, licor de naranjas, hierbas, cítricos, limonada y azúcar (Red wine, Zacapa 23 rum, cherry liqueur, orange liqueur, herbs, citrus, lemonade and sugar)

Jarra 25,50 €

Copa 7,00 €

Alérgenos: sulfitos / Allergens: sulphites
Sangría de frutos rojos y cava (copa o jarra) Cava, Ginebra Larios 12, frambuesas, arándanos, dulce de almendras amargas, manzanas y lima (Cava, gin Larios 12, raspberries, blueberries, sweet bitter almonds, apples and lime)

Jarra 28,50 €

Copa 7,50 €

Alérgenos: frutos secos y sulfitos / Allergens: nuts and sulphites
Rusty y Olé Whisky Dewar’s Caribbean, Dramubie y Manzanilla (Dewar’s Caribbean Whiskey, Dramubie and Manzanilla) 10,50 €
Mint escocés Whisky Dewar’s 12, St. Germain, hierbabuena, azúcar y 7Up (Dewar’s 12 Whiskey, St. Germain, mint, sugar and 7Up) 11,50 €
Van un escocés, un cubano y un andaluz… Whisky Dewar’s 15, dulce de coco y vino Fino (Dewar’s 15 Whiskey, sweet coconut and Fino wine) 14,50 €
Míster Spritz Ginebra Bombay Sapphire, albahaca, Aperol, cava y soda de sandía (Bombay Sapphire gin, basil, Aperol, cava and watermelon soda) 10,00 €
El nido de Tulum Mezcal 400 Conejos, chocolate blanco, hierbabuena y jalea de pimientos y naranjas (Mezcal 400 Conejos, white chocolate, mint and pepper and orange jelly) 11,00 €
Recogiendo hierbas Ginebra Malfy, vermut blanco Petroni, salvia, miel de piña y flores, Saint Germain y hierbas (Malfy gin, Petroni white vermouth, sage, pineapple and honey, Saint Germain and herbs) 10,90 €
Alérgenos: sulfitos / Allergens: sulphites
Margarita y Victoria Tequila Patrón Silver, agave, lima y hierbabuena (Patrón Silver tequila, agave, lime and mint) 11,90 €
Alérgenos: apio y sulfítos / Allergens: celery and sulphites
Bloody Moreno Style Vodka Grey Goose, tomate, salsa de escalibada y chiles al josper, limón, Tabasco, sal y pimienta (Vodka Grey Goose, tomato, grilled escalibada sauce and chili peppers, lemon, Tabasco, salt and pepper) 11,50 €
Alérgenos: sulfítos / Allergens: sulphites
Burbujas de pasión Ginebra Tanqueray Nº TEN, dulce de fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus (Tanqueray Nº TEN gin, sweet passion fruit, lime and Schweppes hibiscus tonic) 11,90 €
Clover Habanera Ginebra Tanqueray Nº TEN, dulce de frambuesas y coco, especias y lima (Tanqueray Nº TEN gin, sweet raspberry and coconut, spices and lime) 10,50 €
Alérgenos: huevo y frutos secos / Allergens: egg and nuts
Bourguignon Sour Bourbon Bulleit, salsa bourguignon, dulce de albahaca y lima (Bourbon Bulleit, bourguignon sauce, sweet basil and lime) 10,50 €
Alérgenos: huevo y sulfitos / Allergens: egg and sulphites
Lo último en mojitos Ron Bacardí Carta Blanca, eucalipto, limas, naranjas, hierbabuena, azúcar y soda de hibiscus frutos rojos (Bacardí Carta Blanca rum, eucalyptus, limes, oranges, mint, sugar and red berry hibiscus soda) 10,50 €
El pollito Pío Vodka Belvedere, limoncello, yuzu y plátano (Belvedere vodka, limoncello, yuzu and banana) 11,00 €
Alérgenos: huevo / Allergens: egg
Mint N° 23 Bourbon Maker’s Mark, ron Brugal Extraviejo, cordial de piña colada, hierbabuena y azúcar (Maker’s Mark bourbon, Brugal Extraviejo rum, piña colada cordial, mint and sugar) 11,00 €
Alérgenos: frutos secos / Allergens: nuts
Wabi-Sabi Whisky Chivas Mizunara, jengibre, manzanas y lima kaffir (Chivas Mizunara whiskey, ginger, apples and kaffir lime) 11,50 €
Maribel Vermut Vermut Martini Rubino, vermut Belsazar, Oporto, cerezas, hierbas provenzales y cítricos (Vermouth Martini Rubino, Belsazar vermouth, Port wine, cherries, provencal herbs and citrus) 10,00 €
Alérgenos: sulfitos / Allergens: sulphites

Ginebra

Copa
Beefeater 9,00 €
Beefeater Black 9,00 €
Beefeater Pink 9,00 €
Bombay Original 9,00 €
Bombay Bramble 9,00 €
Bombay Sapphire 9,00 €
Brockmans 11,00 €
Gipsy Gin 9,00 €
Gipsy Blu 9,00 €
Gordon’s Pink 9,00 €
G-Vine 11,00 €
Hendrick’s 11,00 €
Jinzu 11,00 €
Larios 12 9,00 €
Larios Rosé 9,00 €
Malfy 11,00 €
Master’s 9,00 €
Monkey 47 15,00 €
Nordés 10,50 €
Oxley 13,00 €
Roku 10,50 €
Seagram’s 9,00 €
Seedlip 9,00 €
Sipsmith 11,00 €
Tanqueray 9,00 €
Tanqueray Sevilla 9,00 €
Tanqueray Nº TEN 9,00 €
Tanqueray 00 9,00 €
Tanqueray Rangpur 9,00 €
Villa Ascenti 11,00 €

Licores

Copa
Amaretto Dissaronno 8,00 €
Amaretto Malavita 8,00 €
Baileys 8,50 €
Benedictine 7,00 €
Crema de orujo Ruavieja 8,50 €
Fireball 8,00 €
Kahlúa 8,00 €
Limoncello 8,00 €
Malibú 9,00 €
Orujo blanco Ruavieja 8,00 €
Orujo de hierbas Ruavieja 8,00 €
Pacharán Ruavieja 8,00 €
Saint Germain 9,00 €

Mezcal

400 Conejos 14,00 €

Ron

Copa
Bacardí 8 9,00 €
Bacardí Carta Blanca 9,00 €
Barceló Añejo 9,00 €
Barceló Blanco 9,00 €
Barceló Imperial 11,00 €
Brugal 1888 11,00 €
Brugal Añejo 9,00 €
Brugal Extraviejo 9,00 €
Cacique 500 11,00 €
Flor de Caña 11,00 €
Havana 7 11,00 €
Santa Teresa 9,00 €
Santa Teresa 1796 12,00 €
Zacapa 23 12,00 €

Tequila

Casaamigos Blanco 12,00 €
Don Julio Reposado 16,00 €
Maestro Dobel Diamante 17,00 €
Patrón Añejo 15,00 €
Patrón Reposado 13,00 €
Patrón Silver 11,00 €
Tequila 1800 9,50 €
Volcán Blanco 13,00 €

Vermut
Aperitivo

Belsazar Rosé 6,50 €
Yzaguirre blanco 6,50 €
Yzaguirre rojo 6,50 €
Martini Riserva Speciale Ambrato 6,50 €
Martini Bitter 6,50 €
Martini Fiero 6,50 €
Martini No-Lo ( sin ) 6,50 €
Martini Riserva Speciale Rubino 6,50 €
Petroni blanco 6,50 €
Petroni rojo 6,50 €

Vodka

Copa
Absolut 9,00 €
Belvedere 11,00 €
Cîroc 11,00 €
Grey Goose 11,00 €
Kettel One 10,00 €
Moskovskaya 9,00 €

Whisky

Copa
Auchentoshan 9,00 €
Ballantine’s 9,00 €
Ballantine’s 10 9,00 €
Bulleit Bourbon 9,00 €
Cardhu Gold Label 13,00 €
Chivas 12 11,00 €
Chivas Mizunara 13,00 €
Dewar’s 12 11,00 €
Dewar’s 15 14,00 €
Dewar’s 18 26,00 €
Dewar’s 8 9,00 €
Dyc 8 9,00 €
Glenfiddich 12 11,00 €
Glenfiddich 15 14,00 €
Glenmorangie 12,00 €
Glenrothes 12,00 €
Hibiki Harmony 19,00 €
Jameson 9,00 €
JB 9,00 €
Jim Beam 10,00 €
Johnnie Walker Black 11,00 €
Johnnie Walker Blue 35,00 €
Johnnie Walker Gold 13,00 €
Johnnie Walker Red 9,00 €
Laphroaig 10 14,00 €
Macallan 12 14,00 €
Marker’s Mark 11,00 €
Monkey Shoulder 11,00 €
Talisker 13,00 €
Tullamore 13,00 €
White Label 9,00 €

SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 2,50

Disponemos de carta de alérgenos, ante cualquier alergía o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
We have an allergen menu. Consult your waiter for any allergy or food intolerance.