SAN VALENTÍN

Menú San Valentín

€55.00 IVA incluido por persona

 

Condiciones:

  • El menú incluye bebidas.
  • Para realizar su reserva, es necesario contactar con nuestro departamento comercial en el 954273956 o a través de reservas@riogrande-sevilla.com

MENÚ


 

Ostra Fine de Claire no1 al natural con infusión de jengibre y chocolate.

Espárrago blanco relleno de espárrago de mar en tartar de vieira y pez de limón, infusión de rosas y tierra de olivas.

Consomé de rape con flor de alcachofa, pipirrana cítrica y caviar de gin-tonic.

Rosa de corvina asada, con trompetas de la muerte amadas, chía de fino hidratada y berberechos del mar de mi alma.

Magret de pato con mousse de frutos rojos silvestres, jugo de este y fresas del daikiri que no bebiste.

Tronco de chocolate de avellana y tofe avainillado con tierra de tomillo dulce.

Bebidas: Vino tinto y vino blanco, cervezas, refrescos, agua mineral.